Programa para graduados con experiencia mínima de 3 años. Bixter y Wohrx te abren la puerta a una experiencia profesional internacional como Kitchen Chef/Cook, con contrato remunerado, acompañamiento personalizado y asesoría en el proceso de visado de trabajo y residencia. ¡Postulate hoy y empezá tu experiencia internacional en Alemania! Sumá práctica profesional real, mejorá tu inglés y viví una inmersión cultural única.
Posición
Jefe de cocina - Cocinero (Alemania)
Programa: Kitchen Chef/Cook Alemania – Programa para Graduados
Requisitos
- Título de Tecnicatura, Licenciatura o programa de estudios de ≥2 años en Cocina, Gastronomía, Restauración y Técnicas de Cocina, Hostelería, etc.
- Edad: 21–40 años.
- Idiomas: Inglés B1 (verificado en entrevista) y Alemán A2 (para puestos específicos).
- Experiencia previa: 3 años, validada por carta de recomendación y fotos de platos preparados.
Tareas y responsabilidades
Cocinero/Chef (jefe de cocina)
- Aprender a preparar, cocinar y presentar una variedad de platos siguiendo recetas y planes de menú.
- Adquirir conocimientos de cocina tradicional alemana y platos internacionales.
- Planificar y organizar el mise en place diario (preparación de ingredientes).
- Asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad en sabor, porción y presentación.
- Colaborar con el personal de cocina y apoyar la formación de asistentes junior si se requiere.
- Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos.
- Aprender sobre aspectos nutricionales, requisitos dietéticos y planificación de menús de temporada.
- Mantener las normas de higiene y seguridad según regulaciones alemanas.
Detalle del programa
- Duración: hasta 12 meses, con posibilidad de extensión.
- Modalidad: presencial, con visa nacional de trabajo y residencia.
- Jornada: 40 h/semana + horas extra pagas.
- Alojamiento: cercano al lugar de trabajo (aprox. 350 EUR/mes).
- Soporte: acompañamiento personalizado y asesoría en visado y residencia.
Condiciones económicas
- Salario: aprox. 12,82 – 16 EUR/hora brutos.
- Alojamiento: aprox. 350 EUR/mes.
- Costes administrativos:
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